Willkommen beim Blog

vom

Euroman,

dem Restaurantinspektor!

Di

15

Mai

2012

Drohen nach der NRW-Wahl bayrische Zustände?

Bayern hat bekanntlich das strengste Rauchverbot in Deutschland. Auch die alte Minderheitsregierung in NRW aus SPD und Grünen planten eine deutliche Verschärfung bzw. Ausweitung des Rauchverbots.

Einen Aufschub erhielt die Gastronomie in NRW nur durch die nötige Neuwahl des Landtages.

 

Doch nun, nach einer deutlich Mehrheit für SPD und Grüne, steht zu befürchten, dass...

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Fr

11

Mai

2012

Es ist bald Muttertag!

Genau deshalb könnte der Weg einer Familie in ein Restaurant führen.

Doch bevor wir von restaurantinspektor.com vom Euroman uns diesem Thema widmen klären wir erstmal auf.

Denn was den Muttertag angeht, hält sich bei einigen Menschen hartnäckig das Gerücht, dieser wäre eine Erfindung der Nazis.  In Wahrheit liegt der Ursprung jedoch in der englischen und amerikanischen Frauenbewegung. Denn 1865 versuchte  Ann Maria Reeves Jarvis eine Mütterbewegung namens Mothers Friendships Day zu gründen. Damit gilt sie gewissermaßen als Erfinderin des Muttertags.

 

Doch wohin sollte eine Familie eigentlich am Muttertag zum Essen gehen?

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Fr

04

Mai

2012

Ständig in Bewegung: Die Gastroszene!

Denn Restaurants kommen und gehen. So hat das Beyt Maria in Gronau-Epe , was u.a. sicherlich auch an der Lage des Gebäudes lag, nicht lange "überlebt".

Auch das Mandarin in Gronau war zwischenzeitlich geschlossen, hat nun allerdings wieder geöffenet und sich dabei neu erfunden.

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Sa

28

Apr

2012

Lust auf ein Stück vom "Tafelhaus" in Hamburg?

Wenn ja, haben Sie noch bis zum 9.Mai Zeit, neuer Besitzer des Tresens, der im Tafelhaus in Hamburg, welches vom ehemaligen Sternekoch Christian Rach geleitet wurde, zu ersteigern.

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Mi

25

Apr

2012

Brauchen wir Ausbildungsrestaurants oder Restaurants, die ausbilden?

Konkret geht es bei dieser Fragestellung natürlich um die Aktion vom ehemaligen Sternekoch Christian Rach mit seiner TV-Restaurantschule auf RTL. Jene Aktion, die Menschen mit gebrochenen Lebensläufen oder schwierigen Lebensumständen in einem geschützten Rahmen, der in manchem Dingen denen einer "Werkstatt" für Behinderte gleicht bzw. auch gleichen muss, da die Beteiligten psychosozial als behindert zu bezeichnen sein dürften, eine neue Perspektive bieten möchte.

Doch was bringt das Ganze eigentlich?

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Di

17

Apr

2012

Jedes Jahr am 23. April: Tag des Bieres

Und auch wie jedes Jahr gibt es dazu ein paar Events. Doch darum geht es hier nicht.

Vielmehr stellt Euroman hier mal die Frage: Wie zapft Mensch eigentlich ein gutes Pils?

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Mi

04

Apr

2012

Mal wieder den "Kochprofis" gefolgt: Euroman testete das "Wiener Kaffee" in Gelsenkirchen

"Wiener Kaffee" in Gelsenkirchen-Schalke "Wiener Kaffee" in Gelsenkirchen-Schalke

Aller guten Dinge sind drei.

Getreu nach diesem Motto folgte der Euroman erneut den Kochprofis von RTL2 und besuchte, testete und bewertete das Wiener Kaffee in Gelsenkirchen noch vor der morgigen Ausstrahlung der Sendung auf RTL2 um 20.15 Uhr.

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Mo

02

Apr

2012

Hans Wallmeier vom Autohaus Wallmeier in Gronau/Westf. stellt dem Euroman einen neuen "Dienstwagen" zur Verfügung

Renault Fluence Z.E.: Das neue Euromobil! Renault Fluence Z.E.: Das neue Euromobil!

Im April 2012 wird das Euromobil, welches den Restaurantinspektor Euroman sonst zu den Testaurants bringt, pausieren.

Denn spontan bot Hans Wallmeier vom gleichnamigen Autohaus in Gronau/Westfalen an, im April den neuen Renault Fluence Z.E., ein reines Elektrofahrzeug, als Euromobil zu nutzen.

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Do

29

Mär

2012

"Villa Langenberg" in Gronau/Westf. erfindet sich neu!

Am ersten April 2012 legt die Villa Langenberg in Gronau/Westfalen einen Neustart hin.

 

Denn dann kann der Gast das Restaurant in hellerem Farbambiente erleben und...

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Mo

26

Mär

2012

Der Gastronom von heute

Früher war das Leben für Gastronome leichter. Vor allem für jene ,die ohne Anspruch nach oben agierten, also nicht in irgendwelchen Restaurantführern auftauchen wollten, sondern schlichtweg nur eine ganz normale Leistung erbringen wollten.

Heute, in den Zeiten des Internets, der Bewertungsplattformen, in der Zeit der "großen" Kochfernsehsendungen und einem erhöhten Verbraucherbewußtsein, hat die Gastronomie es dagegen deutlich schwerer, kratzt sich vermutlich mancher Gastronom eines familiengeführten Restaurants am Kopf und fragt sich: "Was tun?"

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Di

20

Mär

2012

"Roter Jäger" in Berlin mit gleichen Problemen wie das "Slowman" in Hamburg?

Das vom ehemaligen Sternekoch Christian Rach inizierte Restaurant Slowman in Hamburg hat zumindest nach Meinung etlicher Mitglieder von qype.de Probleme in einigen Bereichen und es scheint fast so zu sein, dass diese auch im Anfang März eröffneten Restaurant Roter Jäger in Berlin auftreten.

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Mi

14

Mär

2012

Getroffen: Restaurantinspektor traf Björn Freitag und inspizierte den "Goldener Anker"

Im Februar 2012 trafen sich der Euroman und der Sternekoch Björn Freitag im Restaurant Goldener Anker in Dorsten zu einem Gespräch bzw. zu einer Inspektion des Restaurants.

Anders als beim mittlerweile ehemaligen Sternekoch Christian Rach war die Terminierung des Treffens zwischen Björn Freitag und dem Euroman völlig unkompliziert.

 

Auch das Treffen, welches am Nachmittag, zu einer Zeit also, in dem kein Gastbetrieb im Goldener Anker herrschte, verlief in entspannter Atmossphäre. Eigentlich auch logisch, denn schließlich haben Björn Freitag und der Euroman etliche Gemeinsamkeiten.

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Di

06

Mär

2012

Neues von Sternekoch Björn Freitag aus Dorsten

Der bekannte Sternekoch Björn Freitag aus Dorsten, der TV-Zuschauern auch als Der Vorkoster bekannt ist, startet am 18.03.2012 um 20.15 Uhr im WDR mit der Familenkochshow Rettet unser Familienrezept.

In der als Kochwettstreit angelegten Sendung Rettet unser Familienrezept von Sternekoch Björn Freitag geht es um traditionelle Gerichte. So wird...

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Sa

03

Mär

2012

Ein neues Gesicht beim Euroman!

Dieses Gesicht, jenes vom Restaurantinspektor Euroman, kennen Sie bereits seit 2007 und es ist mittlerweile sicherlich das Kritikergesicht im Web für die  fünf Teststädte vom Euroman geworden.

 

Doch viele Städte bedeuten auch mehr Aufwand. Deshalb suchte der Euroman Assistenten in Sachen Restaurantkritik.

Gefunden hat der Euroman auch einen und genau heute hat der erste neue Restaurantinspektorassistent Gatom seinen "Dienst" angetreten, dürfen Sie sich über ein neues Gesicht beim Euroman freuen.

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Fr

02

Mär

2012

"Roter Jäger": Das neue Restaurant von Christian Rach in Berlin

Ganz so wie im Titel ist es allerdings nicht. Denn beim Roter Jäger in Berlin handelt es sich lediglich um das neue Ausbildungsrestaurant, welches der ehemalige Sternekoch Christian Rach im Rahmen der neuen Staffel von Rachs Restaurantschule (RTL) iniziert hat.

 

Damit startet RTL bzw. Christian Rach den zweiten Versuch, Menschen mit ungeraden Lebensläufen eine neue berufliche Chance in der Gastronomie zu bieten.

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