Willkommen beim Blog
vom
Euroman,
dem Restaurantinspektor!
Di
15
Mai
2012
Drohen nach der NRW-Wahl bayrische Zustände?
Bayern hat bekanntlich das strengste Rauchverbot in Deutschland. Auch die alte Minderheitsregierung in NRW aus SPD und Grünen planten eine deutliche Verschärfung bzw. Ausweitung des Rauchverbots.
Einen Aufschub erhielt die Gastronomie in NRW nur durch die nötige Neuwahl des Landtages.
Doch nun, nach einer deutlich Mehrheit für SPD und Grüne, steht zu befürchten, dass...
Fr
11
Mai
2012
Es ist bald Muttertag!
Genau deshalb könnte der Weg einer Familie in ein Restaurant führen.
Doch bevor wir von restaurantinspektor.com vom Euroman uns diesem Thema widmen klären wir erstmal auf.
Denn was den Muttertag angeht, hält sich bei einigen Menschen hartnäckig das Gerücht, dieser wäre eine Erfindung der Nazis. In Wahrheit liegt der Ursprung jedoch in der englischen und amerikanischen Frauenbewegung. Denn 1865 versuchte Ann Maria Reeves Jarvis eine Mütterbewegung namens Mothers Friendships Day zu gründen. Damit gilt sie gewissermaßen als Erfinderin des Muttertags.
Doch wohin sollte eine Familie eigentlich am Muttertag zum Essen gehen?
Fr
04
Mai
2012
Ständig in Bewegung: Die Gastroszene!
Denn Restaurants kommen und gehen. So hat das Beyt Maria in Gronau-Epe , was u.a. sicherlich auch an der Lage des Gebäudes lag, nicht lange "überlebt".
Auch das Mandarin in Gronau war zwischenzeitlich geschlossen, hat nun allerdings wieder geöffenet und sich dabei neu erfunden.
Sa
28
Apr
2012
Lust auf ein Stück vom "Tafelhaus" in Hamburg?
Wenn ja, haben Sie noch bis zum 9.Mai Zeit, neuer Besitzer des Tresens, der im Tafelhaus in Hamburg, welches vom ehemaligen Sternekoch Christian Rach geleitet wurde, zu ersteigern.
Mi
25
Apr
2012
Brauchen wir Ausbildungsrestaurants oder Restaurants, die ausbilden?
Konkret geht es bei dieser Fragestellung natürlich um die Aktion vom ehemaligen Sternekoch Christian Rach mit seiner TV-Restaurantschule auf RTL. Jene Aktion, die Menschen mit gebrochenen Lebensläufen oder schwierigen Lebensumständen in einem geschützten Rahmen, der in manchem Dingen denen einer "Werkstatt" für Behinderte gleicht bzw. auch gleichen muss, da die Beteiligten psychosozial als behindert zu bezeichnen sein dürften, eine neue Perspektive bieten möchte.
Doch was bringt das Ganze eigentlich?
Di
17
Apr
2012
Jedes Jahr am 23. April: Tag des Bieres
Und auch wie jedes Jahr gibt es dazu ein paar Events. Doch darum geht es hier nicht.
Vielmehr stellt Euroman hier mal die Frage: Wie zapft Mensch eigentlich ein gutes Pils?
Mi
04
Apr
2012
Mal wieder den "Kochprofis" gefolgt: Euroman testete das "Wiener Kaffee" in Gelsenkirchen
Mo
02
Apr
2012
Hans Wallmeier vom Autohaus Wallmeier in Gronau/Westf. stellt dem Euroman einen neuen "Dienstwagen" zur Verfügung
Im April 2012 wird das Euromobil, welches den Restaurantinspektor Euroman sonst zu den Testaurants bringt, pausieren.
Denn spontan bot Hans Wallmeier vom gleichnamigen Autohaus in Gronau/Westfalen an, im April den neuen Renault Fluence Z.E., ein reines Elektrofahrzeug, als Euromobil zu nutzen.
Do
29
Mär
2012
"Villa Langenberg" in Gronau/Westf. erfindet sich neu!
Am ersten April 2012 legt die Villa Langenberg in Gronau/Westfalen einen Neustart hin.
Denn dann kann der Gast das Restaurant in hellerem Farbambiente erleben und...
Mo
26
Mär
2012
Der Gastronom von heute
Früher war das Leben für Gastronome leichter. Vor allem für jene ,die ohne Anspruch nach oben agierten, also nicht in irgendwelchen Restaurantführern auftauchen wollten, sondern schlichtweg nur eine ganz normale Leistung erbringen wollten.
Heute, in den Zeiten des Internets, der Bewertungsplattformen, in der Zeit der "großen" Kochfernsehsendungen und einem erhöhten Verbraucherbewußtsein, hat die Gastronomie es dagegen deutlich schwerer, kratzt sich vermutlich mancher Gastronom eines familiengeführten Restaurants am Kopf und fragt sich: "Was tun?"
Di
20
Mär
2012
"Roter Jäger" in Berlin mit gleichen Problemen wie das "Slowman" in Hamburg?
Das vom ehemaligen Sternekoch Christian Rach inizierte Restaurant Slowman in Hamburg hat zumindest nach Meinung etlicher Mitglieder von qype.de Probleme in einigen Bereichen und es scheint fast so zu sein, dass diese auch im Anfang März eröffneten Restaurant Roter Jäger in Berlin auftreten.
Mi
14
Mär
2012
Getroffen: Restaurantinspektor traf Björn Freitag und inspizierte den "Goldener Anker"
Im Februar 2012 trafen sich der Euroman und der Sternekoch Björn Freitag im Restaurant Goldener Anker in Dorsten zu einem Gespräch bzw. zu einer Inspektion des Restaurants.
Anders als beim mittlerweile ehemaligen Sternekoch Christian Rach war die Terminierung des Treffens zwischen Björn Freitag und dem Euroman völlig unkompliziert.
Auch das Treffen, welches am Nachmittag, zu einer Zeit also, in dem kein Gastbetrieb im Goldener Anker herrschte, verlief in entspannter Atmossphäre. Eigentlich auch logisch, denn schließlich haben Björn Freitag und der Euroman etliche Gemeinsamkeiten.
Di
06
Mär
2012
Neues von Sternekoch Björn Freitag aus Dorsten
Der bekannte Sternekoch Björn Freitag aus Dorsten, der TV-Zuschauern auch als Der Vorkoster bekannt ist, startet am 18.03.2012 um 20.15 Uhr im WDR mit der Familenkochshow Rettet unser Familienrezept.
In der als Kochwettstreit angelegten Sendung Rettet unser Familienrezept von Sternekoch Björn Freitag geht es um traditionelle Gerichte. So wird...
Sa
03
Mär
2012
Ein neues Gesicht beim Euroman!
Dieses Gesicht, jenes vom Restaurantinspektor Euroman, kennen Sie bereits seit 2007 und es ist mittlerweile sicherlich das Kritikergesicht im Web für die fünf Teststädte vom Euroman geworden.
Doch viele Städte bedeuten auch mehr Aufwand. Deshalb suchte der Euroman Assistenten in Sachen Restaurantkritik.
Gefunden hat der Euroman auch einen und genau heute hat der erste neue Restaurantinspektorassistent Gatom seinen "Dienst" angetreten, dürfen Sie sich über ein neues Gesicht beim Euroman freuen.
Fr
02
Mär
2012
"Roter Jäger": Das neue Restaurant von Christian Rach in Berlin
Ganz so wie im Titel ist es allerdings nicht. Denn beim Roter Jäger in Berlin handelt es sich lediglich um das neue Ausbildungsrestaurant, welches der ehemalige Sternekoch Christian Rach im Rahmen der neuen Staffel von Rachs Restaurantschule (RTL) iniziert hat.
Damit startet RTL bzw. Christian Rach den zweiten Versuch, Menschen mit ungeraden Lebensläufen eine neue berufliche Chance in der Gastronomie zu bieten.
restaurantinspektor.com: Die Seite mit Restaurantkritik vom Euroman!