... sich, neben seiner Tätigkeit als Noch-Koch im Tafelhaus in Hamburg und TV-Restaurantkritiker, noch einer weiteren Tätigkeit verschrieben hat?
Nein?
Dann kennen Sie auch noch nicht Rach getestet!
Denn unter diesem Label testet Christian Rach Produkte bzw. Lebensmittel. Laut eigener Aussage auf seiner Homepage würden die Menschen ihn beim Einkauf beobachten und sich denken, dass er als Sternekoch wissen muss, was gut ist. Das sei seine Motivation gewesen, Lebensmittel des alltäglichen Lebens zu testen.
Unterstützt wird Christian Rach dabei vom Institiut Fresenius. Dort unterziehen Lebensmittelchemiker die von Christian Rach getesteten Produkte einer Nährwertanalyse und einer mikrobiologischen Untersuchung. Auch wird das Produkt dort auf die Abwesenheit von Rückständen, Schadstoffen und Kontaminanten, wie beispielsweise Pestizide, Schwermetalle und Pilzgifte hin untersucht.
Mehr Informationen dazu erhalten Sie auf der Internetpräsenzenz von Christian Rach.
