Dass der kommerzielle Dino in Sachen Restaurankritik im Web (restaurant-kritik.de) nichts weiter als ein Markplatz der mangelnden Kompetenz, eine Ansammlung von Meinungen, der oftmals nur sich selbst gefallenden Bewertern/Mitgliedern ist, die einfach nur ihren Frust beschreiben oder aber ein Platz ist, den Gastronomen nutzen, um ihren eigenen Betrieb "trickreich" bewerben zu wollen, weiss vermutlich inzwischen fast jeder.
Doch manchmal "weint" auch ein Gastronom, in diesem Fall Herr Polig vom Brauereigasthof zum Schwan, ein eher schlichtes Restaurant in Ebensfeld (Bayern), der sich selbst (vielleicht auch in naiver Art) "gepusht" hat beim Dino restaurant-kritik.de, ein paar Tränen.
Mehr dazu lesen Sie im Videoblog vom Euroman also, hier.
